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Autor: Agua São Silvestre

Água São Silvestre: A revolução científica da hidratação em Portugal

Num país onde a água é muitas vezes vista apenas como um bem essencial, a Água São Silvestre surge como uma verdadeira revolução.

A Água São Silvestre não é apenas uma água mineral natural. É ciência engarrafada, saúde líquida e um marco inédito na história da hidratação em Portugal. Captada a mais de 180 metros de profundidade na região de Pernes, em Santarém, esta água 100% portuguesa distingue-se pela sua pureza, equilíbrio e composição única. Com um pH de 7,65, ideal para o consumo diário de toda a família, a Água São Silvestre é leve, de óptimo sabor, rica em sódio e cálcio, e submetida a rigorosos controlos de qualidade bacteriológica em laboratórios oficiais. Mas o que realmente a torna extraordinária é o seu compromisso com a ciência. Um compromisso que nenhuma outra marca de água em Portugal ousou assumir.

O que distingue verdadeiramente a Água São Silvestre é a coragem de fazer o que nenhuma outra marca de água em Portugal ousou fazer: submeter-se a estudos científicos rigorosos para validar os seus potenciais benefícios para a saúde.

O Estudo do Hidrogenoma, conduzido pela Direcção-Geral de Energia e Geologia (DGEG) em parceria com o INIAV, foi o primeiro passo desta jornada. O estudo identificou 61 metabolitos bioactivos na Água São Silvestre, compostos naturais com propriedades reconhecidas pela ciência que demonstram um potencial impacto positivo na saúde humana. Estamos a falar de substâncias com funções antioxidantes, que combatem o envelhecimento celular; anti-inflamatórias, que reduzem dores e inflamações; cardioprotectoras, que apoiam a saúde do coração; neuroprotectoras, associadas à prevenção de doenças degenerativas; e até anticancerígenas, com capacidade para bloquear processos tumorais.

A importância deste estudo não pode ser subestimada. Nunca, em Portugal, uma água foi submetida a uma análise tão profunda e reveladora. Este é um marco histórico, que coloca a Água São Silvestre num patamar de excelência inédito.

Com base nestas descobertas, a marca criou um dossier técnico, desenvolvido por uma equipa multidisciplinar de médicos e biólogos, que analisou de forma minuciosa o impacto dos metabolitos no organismo humano. Trata-se de um documento pioneiro, que valida cientificamente esta água como uma das mais completas e promissoras para a saúde.

Esta evolução vai de mãos dadas com um compromisso ainda maior: educar os consumidores sobre a importância de beber uma água de qualidade. A Água São Silvestre quer ser uma marca que informa, que explica os benefícios reais que a água pode trazer ao corpo humano, desde o fortalecimento do sistema imunitário até à prevenção de doenças.

«Já vi a nossa água ajudar pessoas em muitos cantos do mundo. É impressionante ver como há quem saia do Luxemburgo, da França, da Suíça e de Espanha só para vir buscar Água São Silvestre. Isso diz tudo. Temos a melhor água do mercado», afirma Manuel Rodrigues, fundador da marca.

Com esta base científica sólida, a Água São Silvestre afirma-se como uma marca que comprova, com dados, o que oferece.

A composição da Água São Silvestre é outro trunfo. Rica em minerais essenciais, apresenta bicarbonato (143 mg/L), com propriedades digestivas e neutralizantes, cálcio (30 mg/L), essencial para ossos e músculos, magnésio (4.5 mg/L), importante para o metabolismo energético, além de potássio, cloreto e fluoreto em concentrações benéficas para o organismo.

Esta composição torna-a especialmente indicada para bebés e crianças, sendo considerada uma das melhores águas para a preparação de alimentos infantis, graças ao seu pH equilibrado e à sua leveza, factores perfeitos para os seus órgãos em desenvolvimento.

Mas os benefícios da Água São Silvestre vão mais longe. A sua fórmula cientificamente validada torna-a ideal para desportistas e atletas de alto rendimento. Durante a prática de exercício físico, o corpo perde água e sais minerais essenciais através da transpiração. A reposição adequada desses elementos é fundamental para evitar fadiga, cãibras, desequilíbrios musculares e para garantir uma recuperação eficiente.

O magnésio presente na Água São Silvestre é essencial para a produção de energia e para a função muscular. O cálcio contribui para a contracção muscular e a saúde óssea. O bicarbonato ajuda a neutralizar o ácido láctico, promovendo uma recuperação mais rápida após o esforço. Estes componentes, aliados aos restantes metabolitos bioactivos identificados, fazem da Água São Silvestre uma escolha inteligente para quem pratica desporto com regularidade.

O formato de 0,5 L é particularmente prático para acompanhar qualquer actividade física. Seja numa corrida matinal, numa aula de ginásio ou numa simples caminhada ao final do dia, a Água São Silvestre quer estar presente em todos os momentos. A hidratação não é apenas uma necessidade – é uma estratégia de saúde e performance.

MARKETING COM PROPÓSITO

A Água São Silvestre está a viver uma transformação profunda na forma como se relaciona com os seus consumidores. Mais do que uma mudança de imagem, trata-se de uma mudança de paradigma. A marca deixou de estar presente nas grandes cadeias de distribuição para passar a estar directamente na casa dos consumidores. Esta decisão estratégica coloca o cliente no centro de tudo – não apenas como comprador, mas como alguém que merece informação, cuidado e confiança.

A estratégia não é apenas vender. É informar, educar e criar consciência. A marca quer que cada pessoa compreenda o impacto que a água que consome tem no seu corpo. Por isso, está a investir em conteúdos educativos, em comunicação transparente e, futuramente, lançará a sua própria revista para partilhar informação de qualidade sobre saúde, ciência, nutrição e bem-estar.

É essencial consumir uma água com pH neutro. O sangue humano tem um pH médio de 7. Se consumirmos constantemente águas com pH demasiado elevado, podemos estar a desequilibrar o nosso organismo sem nos apercebermos. «A escolha da água que bebemos deve ser consciente e informada. Se o nosso sangue tem pH 7, não podemos consumir constantemente águas com pH alto de mais», afirma Janine Queiroz, responsável de Comunicação e Marketing.

Este compromisso com a educação e a proximidade é o que diferencia a marca, que afirma que entrega «confiança, ciência e saúde. Queremos estar cada vez mais presentes – não nas prateleiras, mas na vida das pessoas».

REBRANDING, LOJA ONLINE E O FUTURO

A marca encontra-se actualmente numa fase de rebranding estratégico, com foco na proximidade e na saúde. Mais do que modernizar a imagem, a Água São Silvestre quer educar os consumidores sobre os benefícios reais da água que bebem.

Em 2025, a Água São Silvestre dará um passo decisivo na sua estratégia de proximidade com os consumidores. O lançamento da loja online permitirá que os clientes recebam a sua água directamente em casa, com toda a comodidade e segurança. Este projecto nasce com um objectivo claro: garantir que a Água São Silvestre está sempre disponível, sempre à mão.

A marca quer estar presente em todos os momentos da vida dos seus consumidores. Seja na garrafa pequena e prática, na garrafa média para o dia-a-dia ou no garrafão de 5 litros para consumo familiar, a água estará sempre acessível. A diversidade de formatos foi pensada para acompanhar cada rotina, cada necessidade, cada família.

«A Água São Silvestre é muito completa, é como beber literalmente saúde. Conseguimos encontrar 61 metabolitos incríveis na água, desde o magnésio e o cálcio até à vitamina K. É surreal a composição desta água. E queremos deixar claro que não somos mais uma água mineral. Somos saúde engarrafada. E agora, com a loja online, queremos que essa saúde chegue ao conforto da casa dos nossos clientes», afirma Janine Queiroz.

LEVAR PORTUGAL AO MUNDO

Manuel Rodrigues, um dos fundadores da marca, reforça esta missão. A Água São Silvestre é a única água em Portugal tão completa, com potenciais benefícios comprovados. «Já estivemos em algumas partes do mundo com organizações de saúde e acreditamos que o futuro da Água São Silvestre voltará a passar por aí. Acreditamos que esta água pode ser a resposta para muitos problemas de saúde no mundo. E estamos dispostos a ir atrás de todas as respostas, sempre com o compromisso de validar cientificamente tudo o que afirmamos. Sabemos que temos uma água incrível e conseguimos provar.»

O próximo passo da Água São Silvestre é a internacionalização. O mercado português já reconhece a marca pela sua autenticidade e rigor científico, mas agora a marca está a preparar a entrada em mercados internacionais, onde a procura por produtos europeus certificados e saudáveis é elevada. A Água São Silvestre quer tornar-se um embaixador português da saúde, levando consigo a ciência, a confiança e a excelência que a definem.

«Temos algo incrível em mãos e precisamos de o levar ao mundo. A Água São Silvestre nasceu no coração de Pernes, mas o futuro passa por representar Portugal como uma água única, científica e saudável a nível global», afirma a marca.

in https://marketeer.sapo.pt/agua-sao-silvestre-a-revolucao-cientifica-da-hidratacao-em-portugal/
Este artigo faz parte do Caderno Especial “Marketing de Águas e Sumos”, publicado na edição de Setembro (n.º 350) da Marketeer.

Água São Silvestre é a água oficial da DecorHotel 2025

É com grande entusiasmo que anunciamos que a Água São Silvestre vai marcar presença como água oficial na feira DecorHotel 2025, que decorrerá de 20 a 22 de novembro de 2025, na FIL – Feira Internacional de Lisboa.

Sobre a DecorHotel 2025

A DecorHotel é a única feira em Portugal dedicada exclusivamente ao setor hoteleiro e à indústria que o suporta, como decoração, equipamentos, têxteis, mobiliário, tecnologia, amenidades e serviços para hotelaria.
Durante três dias, o evento reúnirá dezenas de empresas nacionais e internacionais para expor novidades, estabelecer parcerias, trocar experiências e inspirar a transformação do setor.
Nesta edição, grande destaque será dado às ferramentas tecnológicas para o turismo do futuro, bem como às tendências em requalificação e inovação hoteleira.

Para a Água São Silvestre, estar presente na DecorHotel representa a oportunidade valiosa de colocar a marca no centro das atenções do setor hoteleiro, reforçando parcerias estratégicas e mostrando que uma água de excelência pode (e deve) acompanhar os momentos mais exigentes de hospitalidade.

Por que escolher Água São Silvestre?

Para além de sermos a água oficial num evento desta escala, importa lembrar o que distingue a Água São Silvestre no panorama das águas portuguesas:

. É captada num furo profundo na Serra de Pernes, numa zona naturalmente protegida, assegurando pureza e estabilidade de composição.

. É classificada como água mineral naturalmente leve (fracamente mineralizada), com reação neutra a ligeiramente alcalina, sódica e cálcica.

. Apresenta pH neutro de cerca de 7,64.

. Realiza um rigoroso controlo de qualidade – inclusive análises periódicas em laboratórios oficiais – garantindo pureza bacteriológica e confiabilidade.

. Em termos organoléticos (sabor, odor) e composição, oferece uma experiência de hidratação suave e equilibrada, ideal tanto para o dia-a-dia como para momentos mais exigentes, como um evento de hotelaria de elevado padrão.

O que esperar da nossa participação

Durante a DecorHotel 2025, poderá encontrar um stand, onde disponibilizaremos a Água São Silvestre aos visitantes e parceiros, bem como materiais informativos sobre a nossa origem, características e processo de produção.

Convidamo-lo, por isso, a visitar a DecorHotel e contactar directamente com a equipa que acompanha este projeto.

Será uma excelente ocasião para juntos falarmos de saúde, excelência e inovação no serviço de hospitalidade, sempre com água de qualidade à mesa.

Aguardamos por si em Lisboa, de 20 a 22 de novembro!

Deve-se beber água durante o treino?

A prática de atividade física é fundamental para um estilo de vida saudável. Existem inúmeras formas de ser mais ativo: caminhar, correr, andar de bicicleta, frequentar o ginásio, participar em aulas de dança ou praticar modalidades coletivas.
Para muitas pessoas, o exercício físico é parte integrante da rotina diária. No entanto, a saúde e o bem-estar não dependem apenas do movimento, mas também da hidratação. A água é indispensável para sustentar uma vida equilibrada.

Será então que deve beber água durante o treino?

O corpo humano é constituído, em média, por cerca de 60% de água, embora essa percentagem varie ao longo da vida. Uma hidratação saudável depende de vários fatores e pode oscilar entre 1,5 e 3 litros por dia, consoante as necessidades individuais.

Durante a prática de exercício, o corpo aquece e regula a temperatura através da transpiração. Quanto maior a perda de líquidos, maior é a necessidade de reposição. Surge então a dúvida: deve beber água antes, durante ou após o treino?

A resposta é clara: deve beber água durante o treino, ingerindo pequenas quantidades de líquidos (150 a 200 ml) a cada 5 a 20 minutos. Desta forma, evita-se uma perda excessiva de água, equivalente a cerca de 2% do peso corporal.

É igualmente importante que a hidratação faça parte do quotidiano, independentemente da prática de exercício. A água protege tecidos e órgãos, favorece o bom funcionamento muscular, aumenta a capacidade de atenção, concentração e memória, e fortalece a saúde cardiovascular.

Além disso, a ingestão regular de água pode ajudar a aliviar sintomas de dores de cabeça frequentes. Manter-se hidratado é, portanto, cuidar de si todos os dias.

Além disso, se és uma pessoa que sofre de dores de cabeça frequentes, a ingestão de água pode ajudar-te a aliviar os sintomas! Mantém-te hidratado e cuida sempre de ti.

Será que todas as águas hidratam?

Manter o corpo bem hidratado é fundamental para o bom funcionamento do organismo. A água desempenha um papel essencial em diversas funções vitais: regulação da temperatura corporal, transporte de nutrientes, eliminação de toxinas e até no desempenho cognitivo.

Mas será que todas as águas hidratam da mesma forma?
A resposta é: não. Tal como não existem duas pessoas iguais, também não existem duas águas iguais. A sua composição mineral varia consoante a origem e o processo natural de filtração e enriquecimento a que estão sujeitas. 

Qual é, então, a melhor água para uma hidratação eficaz?
A água mineral natural, com um teor equilibrado de minerais essenciais, como cálcio, magnésio, potássio e sódio, é a escolha mais eficaz para garantir uma hidratação duradoura e completa.
Estes minerais desempenham um papel crucial no equilíbrio eletrolítico do organismo, facilitando a retenção adequada de água nas células e tecidos. Além disso, ajudam a melhorar a absorção da água pelo intestino delgado, otimizando a hidratação a nível celular.
Ao contrário da água desmineralizada, a água mineral natural contribui de forma ativa para o bem-estar geral, compensando a perda de minerais através da transpiração, urina e outros processos fisiológicos.

Quais os riscos de consumir água destilada ou muito pouco mineralizada?
Águas destiladas ou com baixo teor de minerais podem comprometer a hidratação adequada do corpo. Este tipo de água tende a ser “biologicamente vazia”, ou seja, não repõe os eletrólitos essenciais perdidos ao longo do dia.

O consumo continuado de água pouco mineralizada pode levar a:

  • Desequilíbrios eletrolíticos
  • Menor eficiência na reidratação após esforço físico
  • Maior risco de desidratação em situações de calor ou atividade intensa
  • Além disso, o organismo pode ter maior dificuldade em reter esta água nas células, o que reduz a sua eficácia hidratante.

E quanto à água com pH elevado?
Muito se tem falado sobre a água alcalina e os seus supostos benefícios. No entanto, os estudos científicos ainda são inconclusivos no que diz respeito à eficácia da água com pH elevado para a hidratação.

Por outro lado, um consumo prolongado de água excessivamente alcalina pode afetar o equilíbrio natural do organismo, nomeadamente:

  • Interferir com a acidez natural do estômago;
  • Causar alterações no sistema digestivo;
  • Gerar um desequilíbrio no pH corporal, com potenciais efeitos secundários.

É importante lembrar que a hidratação não depende apenas da quantidade de água ingerida, mas também da sua qualidade e composição.

Como garantir uma hidratação saudável?

Para assegurar uma hidratação adequada ao longo do dia, siga estas recomendações:

  1. Opte por água mineral natural, rica em minerais essenciais e naturalmente equilibrada.
  2. Evite águas destiladas ou com muito baixos teores minerais, sobretudo em dias quentes ou após atividade física.
  3. Verifique a cor da urina, um tom claro é sinal de boa hidratação.
  4. Distribua o consumo de água ao longo do dia, mesmo que não sinta sede.
  5. Atenção aos sinais do corpo, como cansaço, dores de cabeça ou dificuldade de concentração, podem indicar desidratação.

Sabia que beber água pode melhorar o seu desempenho físico?

É verdade! Se pratica exercício, caminha regularmente ou simplesmente tem dias agitados, a água pode ser a sua maior aliada.
Na São Silvestre, gostamos de lembrar que a hidratação é parte fundamental de uma vida ativa e saudável.

O que acontece ao corpo quando não bebemos água suficiente?
Durante a atividade física, o corpo perde água através do suor e da respiração.
Se essa água não for reposta, mesmo uma ligeira desidratação pode provocar:

  • Redução da resistência
  • Dores musculares
  • Cãibras
  • Aumento da sensação de fadiga
  • Dificuldade em manter o foco e a coordenação

Estudos indicam que perder apenas 2% do peso corporal em líquidos já tem impacto negativo no desempenho físico.
E quanto maior o esforço — ou a temperatura ambiente — maior a necessidade de hidratação.

Água antes, durante e depois do exercício

  • Antes: Comece o exercício bem hidratado. Beber um copo de água cerca de 30 minutos antes é o ideal.
  • Durante: Em atividades longas, beba pequenos goles regularmente.
  • Depois: A água ajuda a repor os líquidos perdidos e a acelerar a recuperação.

Dica São Silvestre: Não espere sentir sede, a sede já é sinal de desidratação.
Hidrate-se ao longo do dia!

Sabia que a água pode influenciar o seu humor?

Quando pensamos em água, associamo-la normalmente à sede, ao bem-estar físico ou à higiene.
Mas… e se lhe disséssemos que a água também desempenha um papel importante na regulação do seu estado de espírito?

Na São Silvestre, acreditamos que a água é muito mais do que um recurso natural, é um aliado silencioso da saúde mental.

Desidratação e mau humor: qual a ligação?
O nosso cérebro é extremamente sensível à falta de água.
Mesmo uma ligeira desidratação (de apenas 1 a 2%) pode afetar a forma como nos sentimos, levando a:

  • Irritabilidade
  • Sensação de ansiedade ou nervosismo
  • Falta de energia
  • Dificuldade em lidar com o stress

Estudos científicos revelam que a desidratação pode provocar alterações químicas no cérebro, afetando neurotransmissores como a dopamina e a serotonina, responsáveis pelas sensações de prazer, motivação e bem-estar.

Hidratar é cuidar do humor
Beber água ao longo do dia, especialmente em dias quentes, durante esforço físico ou períodos prolongados de concentração – pode ajudar a manter o humor estável, a mente clara e a disposição mais positiva.

Dica São Silvestre: Leve sempre uma garrafa de água consigo.
Torne a hidratação num hábito natural.
O seu corpo — e a sua mente — vão agradecer.

A água pode “cortar” a fome? Sim, e eis o porquê!

Todos sabemos que beber água é essencial para a saúde.
Mas já alguma vez sentiu fome… bebeu um copo de água… e a fome desapareceu?
Isto acontece por uma razão bastante interessante — e, na São Silvestre, gostamos de explicar o lado surpreendente da água no nosso dia a dia.

Fome ou sede? O corpo pode confundir os sinais
O nosso corpo possui mecanismos complexos para nos avisar do que precisa — mas nem sempre esses sinais são claros.
Muitas vezes, aquela sensação de fome ligeira é, na verdade, sede disfarçada. O hipotálamo, uma região do cérebro que regula tanto a fome como a sede, pode enviar sinais semelhantes para ambas as necessidades.

Ou seja, quando sente vontade de comer “qualquer coisa”, pode ser apenas o seu corpo a dizer: “Preciso de água!”

Beber água antes das refeições ajuda no controlo do apetite
Estudos demonstram que beber um copo de água 20 a 30 minutos antes das refeições pode ajudar a reduzir o apetite, favorecendo a regulação do peso e melhorando a digestão.
A água ocupa espaço no estômago e envia ao cérebro a mensagem de que já começámos a satisfazer as necessidades do corpo.

Além disso, uma boa hidratação contribui para o correto funcionamento do sistema digestivo, prevenindo desconfortos como inchaço ou prisão de ventre.

Dica São Silvestre: Quando tiver fome fora de horas, beba um copo de água primeiro.
Espere alguns minutos.
Se a fome passar, era sede.
Se continuar, opte por um snack saudável!

Sabia que o seu cérebro é feito maioritariamente de água?

Na São Silvestre, acreditamos que hidratar é cuidar da saúde — mas poucas pessoas sabem o quão profunda é a ligação entre a água e o bom funcionamento do nosso corpo.
Um dos exemplos mais impressionantes vem do nosso órgão mais complexo: o cérebro.

Mais de 75% do cérebro humano é composto por água. Sim, leu bem!
Isto significa que uma hidratação adequada é essencial não só para o corpo, mas também para a concentração, memória, humor e raciocínio.

Quando estamos ligeiramente desidratados — mesmo que apenas 1 a 2% abaixo do ideal — o cérebro começa a funcionar de forma menos eficiente. Podemos sentir:

  • Cansaço mental;
  • Dificuldade de concentração;
  • Dores de cabeça;
  • Mudanças de humor;
  • Redução da capacidade de retenção de informação.

A boa notícia? Estes sintomas desaparecem rapidamente com uma hidratação adequada.
Beber água ao longo do dia ajuda o cérebro a manter-se ativo, alerta e equilibrado.

Dica São Silvestre: Comece o dia com um copo de água
Durante a noite, o corpo perde líquidos sem que nos apercebamos.
Ao acordar, ofereça ao seu cérebro o que ele mais precisa: um copo de água fresca, para começar o dia com clareza e energia.

A água tem sabor? Descubra a verdade por detrás do mito

Muitas vezes ouvimos alguém dizer: “A água não tem sabor.” Mas será mesmo assim?
Na São Silvestre, sabemos que cada gota conta, e cada gota tem as suas particularidades. A verdade é que… sim, a água pode ter sabor.

Mas então, porque é que tantas pessoas dizem que não sabe a nada?

A água pura, na sua forma química mais simples (H₂O), não tem cheiro nem sabor. No entanto, a água que consumimos nunca é 100% pura. Contém minerais e compostos naturais essenciais à nossa saúde, e são precisamente esses minerais que influenciam subtilmente o seu sabor.

Veja alguns exemplos:

Cálcio e magnésio conferem à água um sabor ligeiramente “metálico” ou “mineral”, sendo responsáveis pela chamada água dura.
Sódio, quando presente em pequenas quantidades, pode dar uma nota ligeiramente salgada.
Compostos orgânicos naturais, absorvidos quando a água atravessa solos e rochas, também contribuem para o perfil de sabor.

Cada fonte de água tem a sua impressão digital única. É por isso que, ao provar águas engarrafadas de diferentes marcas ou regiões, podemos notar diferenças subtis, ou até bastante evidentes.

Na São Silvestre, orgulhamo-nos de oferecer uma água equilibrada, leve e de sabor suave fruto de um rigoroso controlo de qualidade e de uma origem naturalmente rica em minerais essenciais.

Sabia que a água pode viajar durante milhares de anos?

Na São Silvestre, lidamos com água todos os dias, mas, por vezes, esquecemo-nos de que cada gota carrega uma história fascinante. Algumas moléculas de água que hoje bebe podem ter sido ingeridas por dinossauros há milhões de anos.
Parece impossível, mas é um facto surpreendente da natureza.

A água no nosso planeta circula constantemente através do ciclo da água: evapora dos oceanos, forma nuvens, precipita-se sob a forma de chuva ou neve, infiltra-se no solo ou corre para rios e lagos. Durante esse processo, pode permanecer armazenada em glaciares, aquíferos subterrâneos ou oceanos durante centenas, milhares ou até milhões de anos.

Um dos exemplos mais impressionantes é a chamada “água fóssil” — água que está armazenada em profundidade no subsolo, protegida da evaporação e da contaminação, desde épocas muito antigas. Em algumas regiões do mundo, a água fóssil retirada de aquíferos pode ter mais de dez mil anos!

Este ciclo contínuo e milenar reforça a importância de proteger os nossos recursos hídricos. Embora a água seja abundante na Terra, apenas cerca de 0,007% da água doce está disponível para consumo humano.
Além disso, com o aumento da população e da poluição, a gestão responsável torna-se ainda mais essencial.

Na São Silvestre, acreditamos que conhecer a história e o valor da água é o primeiro passo para a sua preservação. Afinal, quando abre a torneira ou bebe um copo de água fresca, pode estar a saborear uma parte da história da Terra.