Quinta de São Silvestre

A água São Silvestre é uma água mineral, que é captada num furo a grande profundidade, na serra de Pernes, e sujeita a rigorosos controlos de qualidade. É uma água pouco mineralizada (leve), de óptimo sabor, rica em Sódio e em Cálcio, e por isso mais pura que a água de beber comum. A pureza bacteriológica da água São Silvestre é verificada por análises periódicas, feitas em labotatórios oficiais.